Kornelové čerešne nie sú jedovaté
Kornelové čerešne sú ideálne do záhrady, ak máte deti alebo domáce zvieratá. Drevo je úplne netoxické.
tiež čítať
- Mŕtva žihľava nie je jedovatá, je dokonca jedlá
- Slnečnice nie sú jedovaté, sú dokonca jedlé
- Okrasné papriky nie sú jedovaté, sú skutočne jedlé
Plody sa dajú konzumovať surové, majú však takú horkastú chuť, že sa lepšie varia na stole.
Iba zrelé, takmer čierne plody chutia sladko, ovocne a možno ich konzumovať aj surové.
Použitie v kuchyni
V čase núdze sa z nejedovatých plodov dužiny často pripravoval džem a džús. Pretože čoraz viac ľudí myslí na staré lesné ovocie, cornel sa teraz opäť častejšie spracováva.
Z ovocia je možné pripraviť rôzne jedlá a nápoje:
- zaváranina
- šťava
- likér
- sladkosti
- Herný kompót
- Čatní
K jedlám z diviny a rýb sa veľmi dobre hodí herný kompót z brusníc a višní.
Obľúbené u včiel a mnohých druhov vtákov
Čerešňa cornel láka včely a čmeliaky nielen kvôli skorému kvitnutiu na jar. Ježky a veľa vtákov tiež milujú ovocie, ktoré dozrieva koncom leta.
Kornelova čerešňa sa živí 15 rôznymi druhmi vtákov. Pre prírodných záhradníkov je cornel alebo plot z celého cornel najlepší spôsob, ako urobiť niečo dobré pre záhradníkov so zvieratami.
Tipy
Názov Cornelian cherry je zavádzajúci. Ovocný strom patrí do čeľade drieň. Plody nie sú čerešne, iba sa na ne veľmi podobajú. Sú však oveľa menšie ako bežné čerešne, ktoré sa pestujú v záhrade.