Začnite skôr a čerstvú brokolicu zberajte dlhšie
Tí, ktorí v marci uprednostňujú brokolicu, si od júna môžu pochutnať na prvých chutných kvietkoch. Zelenú kapustu vysievajte priamo na pole od polovice mája do prvej júnovej úrody. To zaručuje čerstvú úrodu brokolice od konca leta do konca októbra.
tiež čítať
- Brokolicu pestujte raz - zbierajte niekoľko rokov
- Brokolicu nakrájajte správne a včas
- Výsadba brokolice sami: osvedčené tipy na dokonalú úrodu
Brokolici sa obzvlášť dobre darí na slnečnom chránenom mieste s vápnitou pôdou bohatou na živiny. Dbajte však na to, aby sa za posledné tri roky na záhone nepestovali žiadne kapustové rastliny. Ak chcete zbierať pevnú, zelenú brokolicu, hlboko vykopajte pôdu a vylepšite ju dostatkom vápna, kompostu alebo hnoja.
Správna starostlivosť zaručuje zdravú úrodu brokolice
Len čo sadenice brokolice vytvorili štyri páry listov, vysaďte ich na záhon do vzdialenosti 50 centimetrov. Brokolica je veľmi smädná a potrebuje veľa vody. Keď sa v strede vytvorí prvá pevná hlava, včas zozbierajte prvú brokolicu. Pretože v lete rýchlo zožltne alebo zhnedne a stratí arómu.
Brokolicu správne nakrájajte a niekoľkokrát zberajte
Dôležité: Púčiky by mali byť zrelé, ale pri zbere stále uzavreté. Najskôr odrežte iba hlavný výhonok s kvetnými púčikmi vrátane 10 cm stopky. Ak je rez vykonaný priamo na podpazuší, na boku sa objavia malé kvietky a vy môžete zberať viackrát. Neskôr dorastajúca strana strieľa dole, z ktorých sa vyvíjajú ďalšie hlavy kvetov, zberajú úrodu. To predlžuje úrodu asi o 3 až 4 týždne.
Brokolicu zberajte v hojnom množstve
Zvláštne, ale pravdivé! Hobby záhradníci zbierajú asi jedno kilo brokolice na rastlinu. Toľko výživnej zeleniny je zdravých a skvelým zážitkom. Čas zberu je od júna do konca októbra, v závislosti od odrody a začiatku kultivácie. Odrodu brokolice Purple Sprouting je možné zberať už v marci alebo apríli. Bez ohľadu na druh brokolice - medzi sejbou a zberom úrody je zvyčajne asi 90 dní.
tipy a triky
Nezabudnite na zeleninovú sieť. To účinne chráni brokolicu pred napadnutím kapustou a udržuje zeleninu zdravú.