Listy ribwortu jedzte surové alebo varené
Všetky rastlinné časti ribwortu sú jedlé a môžu sa jesť surové alebo varené. Ani korene nie sú jedovaté, ale zriedka sa používajú v kuchynských receptoch. Mladé a jemné listy skorocelu sú nielen zdravým krmivom pre králiky a kone, ale aj prospešným doplnkom stravy človeka. Zberané priamo z lúky a konzumované za surova, listy majú skôr horkú chuť. Ale dajú sa ľahko nožnicami nakrájať na menšie kúsky a použiť ako bylinná zložka v nasledujúcich receptoch:
- na chutné omelety ribwort
- v miešanom šaláte
- na dotvorenie chuti tvarohového krému a bylinkového tvarohu
tiež čítať
- Vyberte si plantejn sami a použite ho
- Platan lekársky ako prísada do krmiva pre králiky
- Rozkvet pŕhľavy
Púčiky skorocelu obyčajného ako občerstvenie a korenie
Pre konzumáciu je najlepšie púčiky ribworty pozberať krátko pred kvitnutím, keď sa okolo púčikov ešte nevytvorili bielo-žlté prachové kvety. Surové tieto púčiky majú mierne orieškovú chuť. Dajú sa ale tiež jemne opiecť na oleji a dať tak rôznym jedlám hubovú chuť. Ak odrežete iba púčiky, môžete niekedy počas vegetačného obdobia na rovnakom mieste opakovane zažiť opätovný rast čerstvých kvetných púčikov.
Príprava vlastného prostriedku na potlačenie kašľa z ribwort
Ribwort je nielen jedlý, má tiež množstvo pozitívnych účinkov na rôzne oblasti ľudského tela, ako sú tráviaci trakt a dýchacie cesty. Najznámejšie po celé generácie je ale použitie expektorančného účinku ribwort na boj proti suchému kašľu a nachladnutiu. Sirup z kašľa si ľahko vyrobíte sami, ak 1 kilogram umytých a nasekaných listov skorocelu lekárskeho uvaríte spolu s 1 litrom vody, 1 kilogramom cukru a 500 gramami medu a necháte ho zahustiť. Po naplnení do varených pohárov by ste mali tento sirup proti kašľu uložiť na chladnom mieste, inak vydrží len pár týždňov.
tipy a triky
Ribwort sám o sebe nie je jedovatý, ale často nemožno vylúčiť aplikáciu určitých hnojív alebo pesticídov na vlastnosti iných ľudí. Je preto lepšie zbierať vrtuľku vo vlastnej záhrade alebo na miestach, ktoré sa ukázali ako neškodné.
WK