Pestovanie líšt - ako ich pestovať

Dôležitá jedlá huba

Najmä na jeseň je líška jedlá huba, ktorá je nepostrádateľnou súčasťou mnohých reštauračných menu a regionálnych receptov. V minulosti to bolo skôr jedlo pre chudobných ľudí, dnes špičkoví kuchári neustále liahnu nové labužnícke recepty s liškami. Veľký počet lišajov na trhu naznačuje rozsiahle pestovanie, ale v skutočnosti huby známe tiež ako lišajníky pochádzajú zo zberných košov pracovitých hubárov. Mnoho húb dostupných v tejto krajine pôvodne pochádza z lesov krajín, ako napríklad:

  • Maďarsko
  • Litva
  • Bielorusko

tiež čítať

  • Vypestujte si lišty s veľkou trpezlivosťou
  • Obmedzená sezóna líšok
  • Ako udržiavať líšky - najlepšie tipy a triky

Ťažkosti s pestovaním líšt

Ako typický lesný hríb je lišaj pestovateľský tak ťažko, pretože podľa systému mycorrhiza žije v symbióze s koreňovými systémami rôznych druhov stromov. Zatiaľ čo huba zlepšuje schopnosť koreňov absorbovať vodu, koreňový systém jej dodáva životne dôležitú energiu, ktorá by jej bola inak odopretá kvôli nedostatku chlorofylu a nedostatku enzýmov. Aby ste mohli na svojom vlastnom majetku pestovať lišky, je potrebné poznať tieto príslušné faktory pre rast týchto fascinujúcich húb.

Hostitelia lišajníka

Líšky sa zvyčajne vyskytujú iba na ľahkých lesných podlahách bez hustej vegetácie s kríkmi a trávami. Často sa vyskytujú na machových miestach s prirodzene zvýšenou vlhkosťou pôdy. Korene:

  • Smrek
  • jedľa
  • čeľusť
  • Buk lesný

Pripravte si správnu pôdu

Rašelinná a mierne kyslá pôda je základnou požiadavkou na úspešné osídlenie lišajníkov. Pretože rast húb nevyhnutne súvisí s koreňovými systémami stromov, kultivácia sa môže uskutočňovať iba na okraji lesa, priamo v lese alebo na stromovej plantáži. Pretože pre plesňové kultúry sú potrebné koreňové výbežky blízko zeme, mali by ste pre svoje experimenty zvoliť dostatočne vlhké miesto s malou motiváciou pre hlboký rast koreňov.

Mycélium zaisťuje kontinuitu

Skúsení zberatelia lišajníkov si pamätajú nielen sľubné umiestnenia pre budúcu sezónu. Tiež nechávajú mycélium ako koreňovú základňu húb, pretože okrem odletujúcich spór sa z nich môže vyvinúť iba nová huba. Ak takéto mycéliá z lišiek nájdete pri ich zbere v lese, môžete vyskúšať ich jemné presadenie na svoj vlastný majetok. Mycélium však vždy nechajte na skutočnom mieste, aby ste ho uchovali v prírode.

tipy a triky

V prípade pestovaných húb, ako sú napríklad huby, sa balíčky slamy naočkujú určitým množstvom mycélia alebo spór, aby sa konkrétne huby vysadili na príslušný rastový substrát (9,05 EUR na Amazone *). Líšky to svojim chovateľom až také uľahčujú. Spóry sa však môžu zavlažovacou vodou šíriť na koreňoch smreka a borovice. Za vhodných podmienok môžu huby lišky rásť.