Ako rozpoznať samčie a samičie kvety
Samčie kvety chmeľu spoznáte podľa kvetných latiek. Tieto visia dlho dolu a sú voľne štruktúrované. Dozrievajú v ňom semenné nite.
tiež čítať
- Takto môžete zistiť, či je chmeľ mužský alebo ženský
- Plodia iba samičie rastliny chmeľu
- Ako dlho trvá doba kvitnutia chmeľu?
Samičie kvety vytvárajú kvetenstvo v tvare kužeľa, ktoré trochu pripomína klasy. Jedná sa o umbellate kvety. Listy samičieho kvetu sa po oplodnení zväčšia a vyzerajú ako malé zelené šišky pred zberom.
Mužský chmeľ sa nežiada
Samčie chmeľové rastliny sa zvyčajne vyťahujú, pretože sa u nich nevytvára užitočné ovocie. V typických oblastiach, kde sa varí pivo, je dokonca zakázaný chov mužského chmeľu.
Ak sa počas obdobia kvitnutia ukáže, že bola vypestovaná samčia rastlina, musí sa odstrániť.
Keď sa ženské a mužské kvety zmiešajú, ovocie trpí. Napríklad na pive nie je žiadna pena. Chuť a prísady sa tiež menia a spôsobujú, že ovocie je nepoužiteľné.
Kedy je doba kvitnutia chmeľu?
Kvitnutie chmeľu začína v júni a môže trvať až do septembra. Plody dozrievajú veľmi rýchlo a sú pripravené na zber od augusta.
Tipy
Ako plodina sa chmeľ nerozmnožuje semenami. Pri sejbe nie je zaručené, že sa objaví samičia rastlina, ktorá má požadované vlastnosti z hľadiska chorôb a chutí. Namiesto toho sa rozmnožovanie uskutočňuje prostredníctvom odrezkov a delenia koreňov.