Čo je pomelo?
V prvom rade: pomelo nie je druhové meno. Ovocie a rastlina vždy patria k skutočnému grapefruitu, tj. V zásade rôzne druhy ovocia (a tiež malé stromčeky) dostupné v obchode, pretože pomelá sú vždy typom grapefruitu. Existujú však rozdiely. V nemčine sa slovo „pomelo“ zvyčajne vzťahuje na produkt kríženia medzi grapefruitom a grapefruitom, pričom tento výsledok je viac podobný grapefruitu ako grapefruitu, a preto sa tiež priraďuje k tomuto druhu citrusov. Existujú pomela so svetlou a červenou buničinou.
tiež čítať
- Exotické pomelo je v sezóne po celý rok
- Aký je rozdiel medzi pomelom a grapefruitom?
- Najlepší čas na zber pomela
Vzhľad ovocia pomelo
Ovocie tohto kríža tiež vyzerá oveľa viac ako grapefruit ako grapefruit a je tiež takmer rovnako veľké. Pomela sú okrúhle alebo hruškovitého tvaru a zvyčajne vážia od 500 gramov do dvoch kilogramov. Šupka zrelého pomela je zvyčajne zelená až zelenožltá. Rovnako ako v prípade grapefruitu, aj v prípade pomela platí pravidlo, že čím je dužina červenejšia, tým je ovocie sladšie. Plody obsahujú niekoľko veľkých, zvráskavených, bledožltých semienok, vajcovitého tvaru.
Pomelo alebo grapefruit?
Nemecké supermarkety už niekoľko rokov predávajú ovocie pod názvom „pomelo“, nejde však o krížový produkt, ale o pravý grapefruit. To niekedy vedie k zámene, pretože chuť ovocia je úplne odlišná. Ako však došlo k tejto zámene mien? Veľmi jednoducho: V angličtine sa grapefruit zvyčajne nazýva „pomelo“ a je tiež známy pod týmto menom, najmä v Ázii. Je to tak, že pomelo je uvedené ako tradičné thajské ovocie, aj keď v skutočnosti ho „vymysleli“ v Izraeli až okolo roku 1970. Na doplnenie zmätku: vo francúzštine a španielčine slovo „pomelo“ neznamená ani jedno, ani druhé, ale označuje grapefruit.
Medové pomelo
Medové pomelo (medové pomelo), ktoré sa pestuje hlavne v južnej Číne, tiež nie je obzvlášť sladkým krížovým produktom, ale grapefruitom pestovaným výberom. Nie je nesprávne pomenovaný, pretože jeho šťavnaté mäso je v skutočnosti sladké ako med a iba mierne horkasté.
tipy a triky
Ak hľadáte obzvlášť neobvyklý druh citrusov, vyskúšajte tangelo. Toto je kríženec grapefruitu a mandarínky, ktorá je tiež známa ako minneola.
IJA