Aká toxická je bylina?
Groundscarp obsahuje pyrolizidínové alkaloidy, ktoré sa metabolizujú na toxické látky v pečeni. Na tieto látky sú obzvlášť citlivé kone a ošípané, ale aj dobytok. Keďže sa bylina šíri čoraz viac, predstavuje pre človeka nebezpečenstvo, ktoré by sa nemalo podceňovať. Toxické látky, pre ktoré v súčasnosti neexistuje jednotná medzná hodnota, už boli zistené v mlieku a mede.
tiež čítať
- Je ambrózia jedovatá aj pre králiky?
- Jacobov ragwort - vysoko toxický aj po vysušení
- Ako by malo byť zlikvidované ambrózie?
Čím teplejšie, tým toxickejšie
Jedovaté látky v ragworte Jakomb sa líšia od rastliny k rastline a je možné ich zistiť v približne 500 štruktúrach s rôznymi vlastnosťami. Spektrum účinkov na zvieratá a ľudí sa pohybuje od neškodných po absolútne toxické. Ragwort, ktorý rastie vysoko v Alpách, môže byť úplne neškodný, zatiaľ čo ten, ktorý rastie v nížinách, je vysoko toxický. V zásade sa však dá povedať: čím teplejšia je oblasť, v ktorej sa ambrózii darí, tým je toxickejšia.
Nebezpečenstvo pre ľudí
Otrava s ragwortom môže zostať dlho nepovšimnutá, pretože spočiatku neexistujú jasné príznaky. Toxíny sa metabolizujú v pečeni a majú tam dlhodobý toxický účinok. Odborníci zastávajú názor, že zvyšujúci sa počet ochorení pečene možno vysledovať aj z vysokého počtu neohlásených prípadov otravy ragwortou u ľudí.
Na rozdiel od známych jedovatých rastlín, ako je smrteľná nočná vňať, otrava ragwortom prebieha pomaly počas dlhšieho časového obdobia. Toxické pyrolizidínové alkaloidy sú poškodzujúce pečeň a karcinogénne aj v najmenších množstvách. Ak dôjde k náhodnému požitiu veľkého množstva ambrózie, bude to mať za následok smrť na zlyhanie pečene v priebehu niekoľkých dní.
Tipy
Ako sa už medzičasom dokázalo, nemecký med neobsahuje žiadne alebo len veľmi malé množstvo alkaloidov z ambrózie. Napriek tomu má zmysel získavať med zo známeho zdroja a ubezpečiť sa, že tento včelár nemá svoje úle blízko zásob starčeku.