Najlepšie podmienky na uskladnenie vápna
V ideálnom prípade uchovávajte citrusy na chladnom, tmavom a suchom mieste - napríklad v suteréne, špajze alebo podkroví. Citrusové plody potom zostanú čerstvé asi dva až tri týždne. Ideálne sú teploty medzi piatimi a desiatimi stupňami Celzia.
tiež čítať
- Mrazenie limetiek - tri najlepšie metódy a cenné tipy
- Skladovanie mandarínok - ako najlepšie skladovať citrusové plody
- Skladovanie brokolice - takto správne skladujete zeleninu bohatú na vitamíny
Tipy
Vápna sa uchovávajú až päť dní pri izbovej teplote. Ak sú však skladované príliš teplé, rýchlo vyschnú.
Necháte limetky v chladničke?
Aj keď sú limetky veľmi citlivé na chlad, existuje spôsob, ako citrusové plody skladovať v chladničke. Takto sa to robí:
- Vložte kúsok papierovej utierky do murárskej nádoby.
- Potom na papier naneste vápno.
- Murársku nádobu pevne utesnite.
- Pohár odložte na spodnú poličku do chladničky.
Praktické skúsenosti ukazujú, že vápno vydrží čerstvé aj niekoľko týždňov. Uistite sa, že chladnička nie je chladnejšia ako asi päť stupňov Celzia.
Tipy
Môžete si nechať aj takto nakrájanú limetku. Mali by ste ich však použiť do niekoľkých dní.
Vápna zmrazte pre dlhú trvanlivosť
Máte veľmi veľkú zásobu limetiek, ktoré si chcete nechať celé mesiace? Potom je najlepšie zmraziť citrusové plody.
Všeobecné tipy na skladovanie limetiek
Limetky sa rovnako ako iné citrusové plody zbierajú vždy úplne zrelé - to znamená, že nedozrievajú ako jablká alebo banány. To predlžuje ich trvanlivosť. Limetky uskladňujte vždy oddelene od ovocia a zeleniny, ktoré dozrievajú neskôr, pretože tieto vylučujú dozrievací plyn etylén, ktorý citrusové plody rýchlejšie kazí.
Je dôležité, aby vzduch mohol medzi niekoľkými vodnými kameňmi dobre cirkulovať. Vyhnete sa tak vlhkosti a plesniam. Vložte citrusové plody do košíka alebo do širokej misy s otvormi, kde sú uložené (okrem chladničky).
Tvrdá a zvrásnená šupka naznačuje, že vápno by ste mali okamžite použiť, inak začne plesnivieť. Vo vnútri je už také ovocie dosť suché. Čo najskôr by ste mali tiež použiť limetky so stlačenou alebo inak poškodenou pokožkou. Pri kúpe dávajte pozor na neporušené ovocie!
Záhradný časopis freshness-ABC
Ako je možné správne skladovať ovocie a zeleninu, aby vydržali čerstvé čo najdlhšie?
Záhradný časopis sviežosť ABC ako plagát:
- Objednajte si tu lacno ako tlač A3 pre vašu kuchyňu
- ako bezplatný súbor PDF, ktorý si môžete vytlačiť sami