Najlepšie tipy na kulinárske použitie
Mäta, ktorá je dobre ustálená v posteli alebo pestovaná v dome, poskytuje prvé aromatické listy od konca mája do začiatku júna. Krátko pred kvitnutím je obsah cenných zložiek na vrchole. Vzhľadom na rýchly rast sa vynára otázka, ako najchutnejšie využiť bohatú úrodu. Máme pre vás niekoľko sladkých mätových pokušení:
- jemne nakrájané ako prísada do čokoládovej omáčky na doladenie zmrzliny alebo koláčov
- Kandizovaný v cukrovom sirupe ako osviežujúca obloha na dezertoch
- Celé výhonky jahodovej mäty vložte do perlivej vody a vychutnajte si vychladené
- Pridajte čerstvú mätu do listových šalátov a miešaných šalátov
- Rozdrvte sušené listy marockej mäty a použite ich v stredomorskej kuchyni
- zamrazíme na kocky a tesne pred podávaním pridáme pikantnú hrachovú polievku
tiež čítať
- Správna starostlivosť o mätu - praktické tipy na postele a balkóny
- Bojujte proti múčnatke na mäte prírodnými prostriedkami
- Je mäta jedovatá pre mačky?
Výdatné jedlá ako bravčový alebo hovädzí guláš dostanú posledný dotyk s rozdrvenými lístkami mäty. Nahraďte bazalku vo svojom ďalšom peste čerstvou mätou a nechajte sa prekvapiť výsledkom.
Praktické triky na používanie mäty
Okrem kulinárskych výhod mäta boduje aj praktickými atribútmi. Nasledujúce tipy a triky uľahčujú každodenný život vďaka mäte:
- horúca šálka mätového čaju okamžite upokojí podráždený žalúdok
- Malé zväzky vyložte sušenými lístkami mäty, otravnými komármi za chvíľu
- ak vaše ruky po nakrájaní cibule silne voňajú, jednoducho si medzi dlaňami rozotrite niekoľko lístkov mäty
- jedovatá mäta polei v záhrade vyháňa divé mačky, ktoré už nikdy neuvidíte
- Mravce, ktoré sa používajú na rozptyl byliny, utekajú z mäty Polei
Mincovňa japonského tigrového oleja boduje obzvlášť vysokým obsahom éterických olejov. V medicíne sa preto účinne používa pri liečbe prechladnutia. Nasekajte čerstvé listy, zalejte ich horúcou vodou a zhlboka sa nadýchnite.
tipy a triky
Potrebujete čerstvý dych? Potom žujte čerstvo zozbieraný list alebo dva lístky mäty piepornej alebo mäty skorocelovej známej ako mäta skorocelová. Takto osviežite dych rýchlejšie, ako vám cez ústa prenikne slovo „ústna voda“.
GTH