Správne nalievanie
Aby nasturtium rástlo bujne a úponky, potrebuje dostatok vody. Napriek tomu by sa malo zamokreniu vyhnúť, pretože sa jej to vôbec nepáči. Dať veľa hnojiva môže byť síce dobre mienené, ale spôsobí to iba to, že nasturtium vytvorí početné listy a ťažko kvitne. Postačí trochu kompostu na jar.
tiež čítať
- Je nasturtium jedovaté?
- Ako dlho trvá klíčenie nasturtia?
- Môžete zmraziť nasturtium?
Nasturtium v zime
Nasturtiums nie sú odolné. Často sa pestuje iba ako jednoročná. Ak ich zamrzne prvý mráz, musia sa na budúcu jar znova vysiať. Svoje nasturtium však môžete nechať prezimovať aj na svetlom mieste bez mrazu. Na to však potrebujete veľa priestoru. Obzvlášť sa to oplatí pre špeciálne odrody alebo pre rastliny z nádob.
Ak by ste chceli mať v budúcom roku rovnakú odrodu nasturtia, ale nemôžete mu ponúknuť vhodné zimné miesto, zozbierajte semená tejto rastliny a zasaďte ich na jar alebo vysaďte odrezky. Odrezky sú prakticky klony, zatiaľ čo semená nie sú identické s materskou rastlinou.
Choroby nasturtium
Voška je najväčším nepriateľom nasturtia a týmto veľmi trpí. Kapusta biela húsenica je na ňu tiež veľmi tvrdá. S oboma môžete tiež bojovať biologicky, aby ste mohli nasturtium jesť aj neskôr.
Zber nasturtií
Nasturtium sa dá využiť mnohými spôsobmi. Vykopanú hľuzu si môžete vychutnať uvarenú. Mladé listy môžete pozberať a pridať do šalátu ako pikantný prídavok alebo ako polevu na chlebe. Ozdobné kvety sú tiež jedlé a sú ideálne na prípravu kvetinového masla, ako jedlá ozdoba do bufetu alebo do šalátov.
Púčiky nasturtia sa často používajú ako náhrada za kapary. Umyté púčiky za týmto účelom uvarte vo vývare z octu, vody a soli a túto zmes za horúca nalejte do čistej nádoby. Okamžite to pevne uzavriete, potom môžete „nesprávne“ kapary uchovať niekoľko mesiacov.
Kvety nasturtia môžete tiež namočiť do octu, aby boli odolnejšie. Nie sú však varené, ale skôr nakladané surové. Dbajte na to, aby boli kvety úplne pokryté octom, aby ste zabránili plesneniu. Použite jemný jablčný ocot, výborne sa hodí k chuti jemne korenistých kvetov.
Základné informácie v skratke:
- hojne zalievať
- Zabráňte premokreniu
- Veľká potreba priestoru
- Pomoc pri lezení
- nie vytrvalý
- Jedlé listy, hľuzy, púčiky a kvety
tipy a triky
Ak používate časti svojich nasturtií v kuchyni, vyhnete sa použitiu chemických pesticídov.
UE