Rastový zvyk a kvet dreviny
Rastlina Galium odoratum, známa tiež ako Maywort, má nielen veľmi zvláštnu arómu, ale aj celkom atraktívne vyzerá. Rastlina, ktorá dorastá až do výšky maximálne 30 centimetrov, často vytvára rozsiahle koberce v riedkych lesoch, pretože sa množí samovysiatím semien a koreňovou sieťou. Vďaka tomu je táto liečivá bylina obľúbenou pôdnou krytinou pre obzvlášť tienisté miesta v záhrade. Na tenkých, hranatých stonkách dreviny sú úzke kopijovité úzke listy usporiadané do kruhového vánku na rôznych úrovniach. Počas obdobia kvitnutia približne od polovice apríla do polovice mája spoznáte drienicu ešte ľahšie podľa mnohých bielych kvetov, ktoré majú tvar malých krížikov.
tiež čítať
- Zbierajte drevnú vrstvu a správne ju používajte
- Sám Woodruff sa množí a zbiera
- Kedy je rozkvet dreva?
Vôňa a chuť dreviny
Typická vôňa a chuť dreviny bola alebo sa tradične používa napríklad pri týchto výrobkoch:
- Májový punč
- Limonáda drevitá
- zelené wackling Peter
- Sprcha na drevo
- Berliner Weisse
Aj keď je to na čerstvých stonkách viditeľné, vôňa sa stane intenzívnejšou po krátkej fáze sušenia, ktorá trvá jeden až dva dni. Ak si nie ste úplne istí populáciou rastlín v lese, môžete najskôr nechať uschnúť niektoré steblá a potom v prípade potreby zhromaždiť väčšie množstvo na príslušnom mieste.
Liečivé účinky a jedovatý potenciál dreviny
Woodruff sa ako liečivá rastlina spomína už od stredoveku, za čo môže najmä kumarín obsiahnutý v jeho stonkách a listoch. Spotreba určitého množstva dreviny by mala nielen bojovať proti bolestiam hlavy, ale mala by byť aj tráviaca a spazmolytická. Ich použitie v detských sladkostiach a limonádach je však v Nemecku zakázané už niekoľko desaťročí, pretože nadmerná pravidelná konzumácia vo veľkom množstve údajne vedie k trvalému poškodeniu pečene. V prípade predávkovania môžu krátkodobo vzniknúť bolesti hlavy, malátnosť a zvracanie.
tipy a triky
Aby ste sa vyhli predávkovaniu kumarínu, ktorý sa štiepi počas sušenia, mali by ste ho nalievať iba na výrobu májového oleja a nemočiť ho.
WK